Skip to main content

НОВА ГОДИНА 2020

Ресторант „Шумен“ и Механа „Стария  Шумен „ 

Вариант 1 – 99 лв.

 Плато от подбрани зеленчуци стил салата, разядки, вариации от свежи сирена, овкусени с домашно песто, хрупкави пръчици Моцарела, спаначени бонбони с киноа и сиренеФиладелфия, хрупкав крокет от пушено топено сирене с пиле и Пармезан 

Домашна баница с късмети 

Основно ястие

Сочно пиле роле с плънка от кълцано пуешко филе, див лук и стафиди

Пилешка пържола от бут с хрупкава коричка, карамелена ябълка с мед и филиран бадем, пармезаново ризото с рагу от гъби, бадемова сметана 

Мезе – 50 гр.

Плато от български сирена и колбаси

/сирене краве, биволско, пушен кашкавал, филе Елена, пастърма/ 

Ядки - микс /бадеми, лешници, кашу/ 

Десерт Тирамису 

Плодове

Питка 

Напитки

Ракия /водка – 100 мл.

Вино – ¼ бут.

Шампанско – ¼ бут.

Безалкохолна напитка – 1 бр.

 

Вариант 2 – 109 лв.

Нетрадиционен празничен ордьовър

Домати на шайби върху хрупкава салата, овкусена със сос Цезар сос, гренадинан патладжан, хрупкави сиренца, спаначена палачинка с крема мус от сирена и сушени домати

Домашна баница с късмети

Основно ястие

Крехък свински стек врат Suvite, поднесен с пушен бекон, сотиран със сини сливи, домашен братен сос, поднесен върху картофен пататник и хрупкав праз 

Мезе – 50 гр.

Плато от български сирена и колбаси

/сирене краве, биволско, пушен кашкавал, филе Елена, пастърма/

Ядки - микс /бадеми, лешници, кашу/ 

Десерт  Тирамису

Плодове

Питка

Напитки

Ракия /водка – 100 мл.

Вино – ¼ бут.

Шампанско – ¼ бут.

Безалкохолна напитка – 1 бр.

Мин.вода 0,5 

 

Ресторант „Панорама“

Вариант 1 – 150 лв.

 Многолистни салатки с подбрани сирена, чипс от кореноплодни зеленчуци,

мариновани смокини в кафе Лаваца 

Спаначен стек с киноа и френски сирена със сушени домати и хрупкава пушена Панчета

Баница с късмети

Стек от узряло телешко бон филе с хрупкав праз и прошуто, гарнирано с картофена

меланзаня с козе сирене и сос от диви гъби

Мезе – 0,50 гр.

Биволско сирене, Бри, Ементал, филе Елена

Ядки

бадеми, лешници, кашу   

Тарт Гриод Доме с Бейлис сос и шоколадов ганаш 

Плодове

Хляб 

Ракия – Бургас 63 /водка Руски Стандарт – 100мл.

Вино – по избор – 375 мл./бяло, розе,червено/

Шампанско – 1/4 бут.

Безалкохолна напитка – 1 бр.

 

Вариант 2 – 150 лв.

Домат на шайби овкусени с орехово песто, канапе от свежи салатки, мус от

козе сирене с червен пипер 

Крепс с крем от цвекло с Рикота и Филаделфия, поднесени с Гривлакс от сьомга

с лайм и хрупкави крустини 

Баница с късмети

Пресовано свинско приготвено на ниска температура с билкови картофи

и пюре от грах с мента

Мезе – 0,50 гр.

Биволско сирене, Бри, Ементал, филе Елена

Ядки

бадеми, лешници, кашу  

Трайфел с манго, хрупкав бадемов крокан и стръкчета мента

Плодове

Хляб

Ракия – Бургас 63 /водка Руски Стандарт – 100мл.

Вино – по избор – 375 мл./бяло, розе,червено/

Шампанско – 1/4бут.

Безалкохолна напитка – 1 бр.

Мин.вода 0,750

 

Вариант 3 – 150 лв. 

 Многолистни салатки с подбрани сирена, чипс от кореноплодни зеленчуци,

мариновани смокини в кафе Лаваца

Спаначен стек с киноа и френски сирена със сушени домати и хрупкава пушена Панчета

Баница с късмети

Филенца от пастърва с маслиново доматена коричка ризото Фрути Ди Маре

и ароматен средиземноморски сос

Мезе – 0,50 гр.

Биволско сирене, Бри, Ементал, филе Елена

Ядки

бадеми, лешници, кашу  

Тарт Гриод Доме с Бейлис сос и шоколадов ганаш 

Плодове

Хляб

Ракия – Бургас 63 /водка Руски Стандарт – 100мл.

Вино – по избор – 375 мл./бяло, розе,червено/

Шампанско – 1/4 бут.

Безалкохолна напитка – 1 бр.

Мин.вода 0,750

 

 

Детско меню - 45 лв.

 

Снежанка, руска  салатакраставички, сармичка  лозов лист

Баница  с късмети

Пилешка  пържола запечена с Моцарела и домат, гарнирана с картофи соте

Торта

Питка

Минерална  вода  0,5 – 1 бр.

Натурален сок – 1 бр.

Детско шампанско

 

 

  • Капаро – 50% от стойността на куверта
  • Срок за заплащане на 100% от стойността на куверта – 22.12.2019 г.
  • Анулации с връщане на депозит се приемат до 15.12.2019 г.

 

 

 

Галерия